Sandra y José abandonaron su empresa de programación y su vida urbana en Girona para instalarse en un cortijo en Jaén, donde practican el autosustento y la crianza natural.
Sandra y José, una pareja que residía en Girona y dirigía una empresa de programación, decidieron mudarse a un cortijo en Jaén para adoptar un estilo de vida autosustentable. Según explicó Sandra en un video del creador de contenido Arnau Serrado, la decisión surgió de una insatisfacción con su vida anterior: “Vivíamos insatisfechos. No había un propósito vital en nuestra vida y teníamos muchas discusiones, las dinámicas familiares no funcionaban”.
La vivienda heredada en Jaén llevaba casi una década cerrada y carecía de electricidad, agua corriente e internet. “Nosotros no buscamos la autosuficiencia, sino que ella nos encontró a nosotros”, declaró José sobre la transición. La pareja optó por el homeschooling para sus cuatro hijos, desligándose del sistema escolar tradicional.
Para proteger el ciclo circadiano, la familia implementó el uso de luz roja en el hogar. “Las luces azules rompen un poco el ciclo circadiano, entonces impiden el buen descanso”, detalló Sandra. El consumo energético se regula mediante placas solares con baterías de litio, y el wifi se desconecta durante la noche.
El suministro de agua representa un desafío, ya que la propiedad no tiene pozos ni fuentes naturales cercanas. La familia diseñó un sistema de recolección de agua de lluvia y almacenamiento en depósitos. “El problema del agua es un problema bastante grave”, admitió José, quien traslada el recurso con un remolque desde una fuente distante. “Te hace más consciente de lo que gastas, de lo que cuesta conseguir esa agua y esa electricidad”, añadió Sandra.
La pareja financia el proyecto mediante la empresa de programación de José, quien trabaja de forma remota con inteligencia artificial para automatizar procesos. En Instagram, bajo los nombres de Capitán Salvaje y Crianza Salvaje, comparten su experiencia y suman más de 400.000 seguidores combinados. A pesar de incidentes como la destrucción de paneles solares por el viento, José afirmó: “Cuando vives en la montaña te tienes que aclimatar. Asumimos que cuando eres autosuficiente dependes de aquello que tienes y que se puede romper”.