Paco, con más de tres décadas en el sector, afirma que el salario actual ronda el mínimo y que antiguamente se ganaba más. El desempleo en España cerró 2025 en 2.408.670 personas, la cifra más baja en 18 años, pero la tasa juvenil se sitúa entre el 25% y el 28%.
El desempleo en España cerró 2025 con 2.408.670 personas desempleadas, el nivel más bajo en 18 años. Sin embargo, la tasa de paro entre los menores de 25 años se sitúa cerca del 25-28%, según los datos del sector juvenil.
Según los expertos, los jóvenes tienen más inclinación a buscar empleos públicos “más seguros y mejor pagados”. La percepción de precariedad, temporalidad y desigualdad hace que muchos consideren que no existe un “empleo decente” en el mercado laboral.
Paco, un agricultor con más de tres décadas dedicado a la tierra, trabaja en la finca ecológica La Salada, propiedad de Pascual. El creador de contenido Archie Ted visitó la finca y grabó una serie de vídeos para su canal de YouTube en los que muestra distintos trabajos del panorama económico actual.
Paco afirmó que “antiguamente se ganaba mucho más que ahora” y recordó que cuando inició su labor como agricultor, a los 25 años, ganaba más que en la actualidad. El creador de contenido le preguntó cuánto cobraría si trabajase como agricultor en la finca, y Paco respondió que el sueldo ronda el salario mínimo, aproximadamente unos 7 euros a la hora.
“Es bajito para el trabajo duro que es”, señaló el influencer. “Pero va en base a lo que es la agricultura”, explicó Paco.
Pascual, propietario de la finca, explicó que muchos agricultores abandonan la actividad por la descompensación entre el riesgo asumido y el beneficio obtenido. “Si los precios no acompañan, tanta gente abandona ese carro”, manifestó.
Las condiciones del trabajo en el campo son físicamente exigentes, con jornadas largas, condiciones climáticas duras y remuneraciones relativamente bajas en comparación con otros sectores urbanos de servicios o industria. Además, muchos trabajos son temporales o estacionales, ligados a campañas de recolección, lo que reduce la estabilidad para los trabajadores.
El campo enfrenta una escasez estructural de trabajadores disponibles, lo que ha llevado al país a acuerdos internacionales para atraer mano de obra. Este fenómeno no es exclusivo de España, pues otros países enfrentan problemáticas similares. Los trabajos en el sector primario han dejado de ser vistos como “deseables” por muchos jóvenes, situación que se agrava por la falta de formación específica, acceso a tierra y capital para iniciar explotaciones rentables.