Cada vez más personas eligen llevar una vida saludable y preparar sus propios alimentos, incluso sus snacks. Conocé cómo hacer un turrón de avena. Es un snack dulce, nutritivo y muy fácil de preparar. Esta receta no necesita horno y está lista en solo 30 minutos.
Al llevar avena, esta receta es beneficioso para la salud y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. También contribuye a controlar el apetito, según MedLinePlus. Asimismo, contiene cacao, que aporta un sabor muy rico y tiene antioxidantes, y puede favorecer la salud cardiovascular si se consume con moderación.
Receta de turrón de avena
Ingredientes:
- 100 g de manteca (a temperatura ambiente)
- 200 g de avena arrollada
- 3 cucharadas de cacao amargo en polvo
- 4 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de azúcar (puede ser miel o stevia)
- 1 paquete de galletitas de agua
- Nueces picadas (opcional, para decorar)
- Baño de chocolate (opcional, para cubrir)
Preparación:
- Ablandá la manteca: colocala en un bowl pequeño y calentala en el microondas en intervalos de 30 segundos. Lo ideal es que quede con textura blanda, no totalmente derretida.
- Incorporá los ingredientes: agregá la avena y el cacao a la manteca blanda. Mezclá con la mano o una cuchara hasta que se integren bien y se forme una pasta.
- Agregá la parte líquida: mezclá la leche con el azúcar en otro recipiente. Añadí esta mezcla a la preparación de avena y cacao. Seguí con la mezcla hasta que la masa quede uniforme y sin grumos visibles de manteca.
- Armá las capas del turrón: en una fuente rectangular o molde, colocá una base de galletitas. Luego cubrila con una capa generosa de la mezcla de avena y chocolate. Repetí este proceso formando distintas capas, una de galletitas y otra de relleno, hasta que se termine la mezcla.
- Decorá y enfriá: si querés, espolvoreá nueces picadas por encima o cubrí con baño de chocolate. Llevá el turrón al freezer durante al menos una hora para que tome consistencia.
- Serví y disfrutá: sacalo del freezer un rato antes de servir para que esté fácil al momento de cortarlo. ¡Y listo!