Nutricionistas y psicólogos brindan pautas sobre alimentación y control emocional para afrontar la tensión de los encuentros deportivos.
Especialistas en nutrición y salud mental ofrecen recomendaciones para minimizar el impacto del estrés durante los partidos de la selección argentina. Las sugerencias abarcan desde la elección de alimentos hasta técnicas de relajación.
Preparar el estómago
La especialista en Medicina Culinaria Yael Hasbani señaló que el estrés modifica la digestión debido a la conexión entre el intestino y el cerebro. Explicó que, durante un partido, el cerebro prioriza funciones de supervivencia y relega el sistema digestivo, lo que puede provocar pesadez, distensión abdominal, reflujo o náuseas.
Hasbani recomendó evitar bebidas estimulantes como energéticas, café y alcohol, que aumentan adrenalina y cortisol. En su lugar, sugirió agua, jugos frutales y bebidas no gasificadas.
Germán Busch, coordinador de la unidad coronaria del Hospital Universitario Austral, afirmó que “comer antes es la regla de oro” para asegurar que la digestión esté avanzada cuando comience el partido. Indicó que comer durante el juego puede generar conflicto entre el procesamiento de alimentos y la respuesta al estrés, resultando en pesadez y espasmos.
El menú ideal incluye hidratos de carbono y proteínas magras, como fideos con aceite de oliva, pescado con vegetales, pechuga de pollo con arroz, sándwich de pavita y queso, o avena con banana.
Los expertos enumeraron alimentos a evitar: comidas ricas en grasas saturadas y exceso de fibra (asado, empanadas fritas, pizzas, papas fritas) y azúcares simples (facturas, tortas, helados, galletitas). Recomendaron opciones livianas como bastoncitos de verduras con hummus, pochoclos caseros, frutos secos, aceitunas, frutas picadas, tostadas de semillas y bruschettas.
Para el pospartido, Busch aconsejó beber uno o dos vasos grandes de agua para evitar confundir deshidratación con hambre. Hasbani sugirió consumir proteínas magras al día siguiente e infusiones digestivas como manzanilla, boldo, menta o hierbabuena.
Control emocional
La neuropsicóloga Karina Carreño explicó que un partido decisivo puede interpretarse como una amenaza, activando la amígdala y liberando adrenalina y cortisol. Los síntomas comunes incluyen irritabilidad, dificultad para concentrarse, impulsividad, alteraciones del sueño y euforia.
El médico psiquiatra Ricardo Corral, presidente de la Asociación Argentina de Psiquiatras, sostuvo que estos síntomas se deben al sentimiento patriótico y la identificación con el equipo. “Si ganamos estamos todos contentos y si perdemos todos tristes”, declaró.
La psicóloga clínica Sol Buscio indicó que las reacciones dependen de la personalidad y los recursos de cada persona para enfrentar los resultados, así como de factores externos como la época del año o la situación social.
Carreño sugirió técnicas para regular las emociones: realizar respiraciones lentas y profundas antes del partido, identificar las emociones sin juzgarlas, apartar la vista de la pantalla si hay tensión, evitar discusiones en redes sociales durante el partido y, en caso de frustración, realizar actividad física moderada o una tarea placentera.