El 31 de mayo se celebra en Argentina el Día de la Cerveza. En Buenos Aires, bares y restaurantes ofrecen propuestas que combinan cerveza artesanal, cocina y experiencias gastronómicas.
El 31 de mayo se celebrará en Argentina el Día de la Cerveza. En Buenos Aires, la oferta cervecera incluye bares con decenas de estilos rotativos, experiencias gastronómicas y propuestas que mezclan cocina de autor con cerveza artesanal. A continuación, tres lugares para festejar.
Desarmadero
Desarmadero Bar y Desarmadero Session, en Palermo, suman 40 canillas con más de 41 variedades de cerveza artesanal de microcervecerías de distintas partes del país. Los estilos incluyen NEIPA, Cold IPA Argenta, West Coast IPA, Irish Dry Nitro Stout, Dubbel, Hefeweizen y Czech Amber Lager. También ofrecen colaboraciones como Patria Argenta (junto a Prinston y Minga) y etiquetas de Strange Brewing, Grunge, Ley Primera y Minga. La propuesta se completa con cocina casera (hamburguesas, tablas, empanadas y buñuelos), coctelería y espacios con arte urbano. Dirección: Gorriti 4295 y Gorriti 4300, Palermo.
Saigón Noodle Bar
En su décimo aniversario, Saigón Noodle Bar lanzó Viet Kong, una línea de cervezas artesanales desarrollada junto a Lumpen. Incluye tres variedades: Zero (golden sin alcohol), Session IPA y APA con hibiscus. Las latas tienen diseño inspirado en la cultura vietnamita. La oferta de bebidas se complementa con cerveza tirada Golden e IPA y Tsingtao. La carta es de street food asiático, con platos como curry con langostinos y Bo Luc Lac. Direcciones: Marcelo T. de Alvear 818, Retiro; Soler 4388, Palermo; Bolívar 986, San Telmo.
Eléctrica Pizza
En Palermo Hollywood, Eléctrica Pizza ofrece cervezas nacionales, importadas y artesanales junto a pizzas de inspiración napoletana. Las etiquetas incluyen Stella Artois Porrón, Patagonia, Andes Origen, Quilmes, Corona Porrón, Michelob Ultra, Agua Bendita de Strange Brewing y variedades de Baba Cerveza (Tripping IPA, Mystic Neipa, Inframundo Stout, Blonde, Laberinto Red Ale). Las pizzas se elaboran con harina orgánica y masa madre; entre ellas, Canchera (anchoas), Magic Mushroom (hongos portobello y de pino, aceite de trufa), Nolita (burrata, pesto, hot honey) y Margarita Vegana. También ofrecen girgolas crocantes con puré de cajú y coliflor a la leña. Dirección: Honduras 5903, Palermo.