El gobernador de Florida se acercó al local Ah-Beetz en Palm Beach, que se volvió famoso en redes sociales, para degustar sus pizzas y compartió su experiencia en un video.
El gobernador de Florida, Ron DeSantis, visitó este miércoles la pizzería Ah-Beetz en Palm Beach, un local que ganó popularidad en redes sociales por sus pizzas al estilo New Haven. Durante su visita, probó dos de sus especialidades y conversó con los dueños del establecimiento.
En su cuenta de X, DeSantis publicó un video donde se lo ve degustando primero la pizza Margherita, valorada en 12,99 dólares. El mandatario destacó que, aunque la base parecía algo quemada, el sabor era agradable y esa característica le daba una consistencia especial, un ‘secreto’ que según él la hace tan buena.
Luego probó la ‘White Clam’, una pizza con almejas frescas, pecorino romano, mozzarella, aceite de oliva, ajo y orégano, cuyo precio es de 15,99 dólares. DeSantis comentó que, habiendo crecido cerca de muchos restaurantes italianos, nunca había probado esta receta clásica de New Haven y la recomendó ampliamente.
El menú de Ah-Beetz ofrece pizzas cuyos precios van desde los 10 hasta los 27,99 dólares. Los clientes pueden personalizar sus pedidos, lo que puede modificar el precio final. El nombre ‘Ah-Beetz’ proviene de la pronunciación de ‘apizza’, término usado en el dialecto napolitano y común en el sur de Connecticut para referirse a este estilo de pizza.
Según el sitio web del restaurante, su pizza se distingue por la cocción en horno, que le otorga a la masa una textura crujiente y a la vez masticable, detalle que el gobernador también resaltó en su visita.