En la búsqueda de una dieta equilibrada y saludable, muchas personas incluyen el pescado y los productos de mar, debido a que tienen diferentes nutrientes y vitaminas que brindan efectos positivos en el organismo.
La macarela también conocida como caballa, es una de las opciones más saludables, que se destaca entre todos los demás tipos de pescados por tener un alto valor nutricional. Este alimento se encuentra, sobre todo, en el Mediterráneo y en el Atlántico, y ofrece una fuente excepcional de ácidos grasos omega-3.
Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), la caballa es un pez que brinda proteínas y otros nutrientes esenciales, incluso mucho más que el salmón y el aceite de oliva, que son productos destacados por sus beneficios para el cuerpo.
La caballa es la fuente más rica en omega-3 y supera al salmón, debido a que ofrece 2,35 gramos de estos ácidos grasos por cada 100 gramos; en cambio, el salmón solamente brinda 1,64 gramos. Además, proporciona más del doble que el aceite de oliva.
La caballa es un gran alimento para mantener un buen estado de salud, dado que ofrece diferentes beneficios que van desde la disminución de los niveles de colesterol hasta el fortalecimiento óseo.
Es importante que antes de añadir este o cualquier otro alimento a su dieta, consulte primero con un especialista que valide que su consumo no le traerá ningún efecto secundario no deseado a su salud.
Autor: Erika Ibáñez García